Les trois formes de bouches des flûtes en bois
La meilleure source sur la question se trouve dans le volume II de « the art of organ-building » de George Ashdown Audsley téléchargeable sur le lien : http://www.archive.org/details/artoforganbuildi001809mbp ..
Page 440 la figure CCLIX présente les trois types en coupe:
En A la bouche de type anglaise avec une lumière creusée dans la lèvre inférieure et un arrondi concave. Le noyau est à fond plat et légèrement au dessus de la surface supérieure de la lèvre inférieure. La lèvre supérieure quand à elle se présente avec une pente tournée vers l'extérieure et le fond dans l'alignement du noyau qui a une surface verticale. La tonalité est douce et chantante et bien sûr particulièrement appréciée des constructeurs anglais.
En B la bouche de type Allemande avec une lèvre inférieure plate, un noyau dont la pente descend vers le fond de la flûte la lumière est creusée dans le noyau avec une pente droite et le dessus du noyau affleure la surface supérieure de la lèvre inférieure. La tonalité est plus puissante, quelques fois plus incisive et le plus souvent mise en œuvre pour les basses.
En C la bouche de type inversée avec une lumière creusée dans la lèvre inférieure comme celle du type anglaise et le même décalage par rapport au dessus du noyau mais la pente de la lèvre supérieure est tournée vers l'intérieur du corps de flûte et le fond du noyau est en dépression. La façade avant peut être prise entre les deux cotés.
La tonalité est plus nerveuse et claire.
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